Cacık
Yoğurt, salatalık, sarımsak ve otülerle yapılan kremalı Yunan sosu.
Cacık, yoğurt bazlı ferahlatıcı bir sostur; genellikle ızgara et, sebzeler veya dip sos olarak servis edilir.
Hazırlık Süresi
10 min
Pişirme Süresi
0 min
Toplam Süre
10 min
Porsiyonlar
4
İçindekiler
- Salatalık - 1 pc
- Sarımsak - 1 clove
- Limon - 1 tbsp
- Yoğurt - 250 g
- Biber - 1 to taste
- Deniz Tuzu - 1 to taste
- Dereotu - 1 tbsp
- Zeytinyağı - 2 tbsp
Yönergeler
Adım 1
Salatalığı rendeleyip fazla suyunu sıkın.
Adım 2
Bir kasede yoğurt, salatalık, ince kıyılmış sarımsak, zeytinyağı, limon suyu ve kıyılmış dereotunu karıştırın.
Adım 3
Tuz ve kararbiberle tatlandırıp iyice karıştırın.
Adım 4
Lezzetlerin oturması için en az 1 saat buzdolabında bekletin.
Adım 5
Soğuk servis edin.
Aşçının Notları
En iyi sonuç için yoğun kıvamlı Yunan yoğurdu kullanın ve sosu dinlendirin.
Besin Değerleri (servis başına)
80
Kaloriler
5g
Yağ
3g
Karbonhidratlar
3g
Protein