Brokoli ve Dana Etli Wok
Soya sosunda hızlı ve lezzetli brokoli ve dana etli bir yemek, hafta içi akşam yemekleri için mükemmel.
Bu brokoli ve dana etli wok yemeği, sadece 30 dakikada hazırlanan sağlıklı ve doyurucu bir yemektir.
Hazırlık Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Porsiyonlar
İçindekiler
- Sarımsak - 3 cloves
- Dana Eti - 500 g
- Zencefil - 1 tbsp
- Ispanak - 3 cups
- Ekmek Unu - 1 tbsp
- Tuz - to taste
- Biber - to taste
- Balsamik Sirke - 2 tbsp
- Soya Sosu - 3 tbsp
- Yoğun Krema - 2 tbsp
Yönergeler
Adım 1
Küçük bir kasede soya sosu, istiridye sosu, mısır nişastası ve suyu karıştırarak sosu hazırlayın. Bir kenara koyun.
Adım 2
Büyük bir tavada veya wokta yüksek ateşte bitkisel yağı ısıtın.
Adım 3
İnce dilimlenmiş dana etini ekleyin ve 2-3 dakika kavurun, kızarana kadar. Tavadan çıkarın ve bir kenara koyun.
Adım 4
Sarımsak, zencefil ve brokoliyi tavaya ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar, yaklaşık 5 dakika soteleyin.
Adım 5
Dana etini tavaya geri koyun, sosu dökün ve iyice karıştırın.
Adım 6
Sos koyulaşana kadar 2 dakika daha pişirin.
Adım 7
Sıcak servis yapın; yanında buharda pişirilmiş pilav veya erişte ile servis edebilirsiniz.
Aşçının Notları
Daha baharatlı bir tat için sosa bir tutam kırmızı biber pul biber ekleyin.