Brezilya Hindistan Cevizli Karides Çorbası
Sütsüz, aromatik çorba; yumuşak karides ve kremalı hindistan ceviziyle.
Bu Brezilya çorbası, karidesi soğan ve sarımsakla kavurup hindistan cevizi sütüyle pişiriyor, kişniş ve lime ile tamamlanıyor.
Hazırlık Süresi
10 min
Pişirme Süresi
15 min
Toplam Süre
25 min
Porsiyonlar
4
İçindekiler
- Sarımsak - 2 cloves
- Karides - 200 g
- Kişniş - 2 tbsp
- Soğan - 1 piece
- Biber - 1 to taste
- Deniz Tuzu - 1 to taste
- Misket Limonu - 2 tbsp
- Tavuk Suyu - 800 ml
- Zeytinyağı - 1 tbsp
- Hindistancevizi Sütü - 200 ml
Yönergeler
Adım 1
200 g karidesi soyup temizleyin.
Adım 2
1 soğanı doğrayın, 2 diş sarımsağı doğrayın.
Adım 3
Bir tencerede 1 tbsp zeytinyağı ısıtın; soğan ve sarımsağı soteleyin.
Adım 4
Karides ekleyip 2 dk pişirin.
Adım 5
800 ml tavuk suyu ve 200 ml hindistan cevizi sütü ekleyin; 5 dk kaynatın.
Adım 6
Tuz, karabiber ve 2 tbsp lime suyu ekleyin.
Adım 7
2 tbsp doğranmış kişnişle servis edin.
Besin Değerleri (servis başına)
200
Kaloriler
12g
Yağ
8g
Karbonhidratlar
10g
Protein