Alman İrmik Puding (Grießpudding)
Vanilya ve tereyağıyla kremamsı Alman irmik pudingi.
Bu klasik Grießpudding, irmiğin sütte pişirilmesiyle hazırlanan, vanilya ve tereyağının kattığı konforlu bir tatlıdır.
Hazırlık Süresi
5 min
Pişirme Süresi
10 min
Toplam Süre
15 min
Porsiyonlar
4
İçindekiler
- Süt - 500 ml
- Tereyağı - 15 g
- Şeker - 30 g
- Vanilya Özütü - 5 ml
- İrmik - 50 g
Yönergeler
Adım 1
Bir tencerede sütü hafif kaynayıncaya kadar ısıtın.
Adım 2
İrmiği ve şekeri yavaşça ekleyip sürekli karıştırın.
Adım 3
Kısık ateşte 8–10 dk pişirerek koyulaşmasını sağlayın.
Adım 4
Ocağı kapatıp vanilya özütü ve tereyağını ekleyin.
Adım 5
Kaselere bölüştürüp biraz ılınmasını bekleyin.
Adım 6
Servis etmeden önce en az 1 saat buzdolabında soğutun.
Aşçının Notları
Daha kremamsı bir sonuç için tam yağlı süt ve kaliteli vanilya özü kullanın.
Besin Değerleri (servis başına)
180
Kaloriler
6g
Yağ
24g
Karbonhidratlar
5g
Protein