Fıstık Ezmesi

Kavrulmuş yer fıstığı ve bir tutam tuzla yapılan kremamsı ev yapımı fıstık ezmesi.

Bu basit fıstık ezmesi, kavrulmuş yer fıstıklarının tuz (ve isteğe bağlı yağ) ile karıştırılmasıyla hazırlanır.

Hazırlık Süresi

5 min

0 min

5 min

Adım 1
(İsteğe bağlı) Fırını 180 °C'ye ısıtın ve yer fıstıklarını 10–12 dakika kavurun, ardından soğumaya bırakın.
Adım 2
Yer fıstıklarını ve tuzu mutfak robotuna alın.
Adım 3
Kenarları ara ara kazıyıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Adım 4
Karışım çok katıysa, istenen kıvama gelene kadar 1 yemek kaşığı yağ ekleyin.
Adım 5
Cam kavanoza aktarın ve buzdolabında 2 haftaya kadar saklayın.

Her kullanımdan önce karıştırın; çıtır bir doku için, kavrulmuş yer fıstıklarından birazını doğrayıp sonrasında ekleyin.

190

Kaloriler

16g

Yağ

Karbonhidratlar

Protein