Vegan Mercimek Çorbası
Tamamen bitkisel malzemelerle hazırlanan doyurucu ve rahatlatıcı bir çorba.
Öğle veya akşam yemeği için ideal, protein ve lif bakımından zengin.
Hazırlık Süresi
10 min
Pişirme Süresi
25 min
Toplam Süre
35 min
Porsiyonlar
4
İçindekiler
- Mercimek - 1 cup
- Sarımsak - 2 cloves
- Himalaya Pembe Tuzu - 1 to taste
- Domates - 1 cup
- Bitkisel Yağ - 1 tbsp
- Soğan - 1 pieces
- Demirhindi - 1 tsp
- Tütsülenmiş Paprika - 1 tsp
Yönergeler
Adım 1
Soğan ve sarımsağı bitkisel yağda yumuşayana kadar soteleyin.
Adım 2
Mercimek, doğranmış domates, tütsülenmiş toz biber, kimyon ve üzerini örtecek kadar su ekleyin.
Adım 3
Mercimek yumuşayana kadar kaynatın.
Adım 4
Damak tadınıza göre tuz ekleyin.
Adım 5
Sıcak servis edip tadını çıkarın.
Aşçının Notları
Daha akışkan bir kıvam için daha fazla su veya sebze suyu ekleyebilirsiniz.
Besin Değerleri (servis başına)
210
Kaloriler
3g
Yağ
35g
Karbonhidratlar
12g
Protein