Mittelmeer‑Diät: Grundlagen & Einstieg in 7 Tagen

Olivenöl, Fisch und Gemüse können das Herzinfarktrisiko um 30 % senken.

Gewichtsverlust Gesunde Fette Ballaststoffe

Hook

**Auf Kreta lag die Herzkrankheitsrate einst unter 3 %, trotz hoher Fettzufuhr.** Warum? Hochwertige ungesättigte Fette.

Kurz & knapp

- Pflanzliche Lebensmittel dominieren - Hauptfett = Olivenöl - Fisch/Hülsenfrüchte 3×/Woche

Was ist die Mittelmeer‑Diät?

Traditionelles Essmuster Südeuropas: viel Gemüse, Hülsenfrüchte, Vollkorn, Nüsse; wenig verarbeitetes.

Gesundheitsvorteile

1. **Herzschutz** – PREDIMED -30 % kardiovask. Ereignisse. 2. **Gewichtsmanagement** – Ballaststoffe sättigen. 3. **Geistige Fitness** – geringeres Demenzrisiko.

Häufige Fehler

- Zu viel Wein ≠ mehr Nutzen. - Käselastige Pizza ist keine Mittelmeer‑Diät.

7‑Tage‑Plan

_Analoge Tabelle auf Deutsch_

Mythen & Fakten

| Mythos | Fakt | |--------|------| | „Zu teuer“ | Bohnen & Saison‑Gemüse sind günstig. | | „Nur fettarm ist gesund“ | Gute Fette schützen Herz. |

Interaktiver Bonus

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Fazit

Mehr Pflanzen, gutes Öl, moderat Fisch – so einfach geht Herzgesundheit.

Quellen

1. Estruch R et al., 2013. 2. Scarmeas N et al., 2006.