Culinum - Die besten Rezepte für jedes Gericht

Vegetarischer Apple Crisp

Süßes, buttriges Apfeldessert, bedeckt mit einem knusprigen Haferflocken-Streusel, goldbraun gebacken.

Vegetarisch Gefüllter Eichelkürbis

Geröstete Hälften eines Eichelkürbisses, gefüllt mit einer gewürzten Quinoa-Kichererbsen-Mischung, garniert mit zerbröckeltem Feta und frischer Petersilie.

VegetarischGesundSchnell

55 minEinfach

Vegetarische Linsensuppe mit Spinat

Eine wärmende Suppe aus proteinreichen roten Linsen, frischem Spinat und gewürfelten Tomaten, verfeinert mit aromatischen Kräutern.

VegetarischGesundSchnell

35 minEinfach

Vegetarische Mediterrane Flatbread-Pizza

Ein leichter, schmackhafter Flatbread-Pizza, belegt mit Hummus, frischem Gemüse, Oliven und zerbröckeltem Feta, abgerundet mit Olivenöl und Zitronensaft.

VegetarischGesundSchnell

60 minEinfach

Klassische Ratatouille

Ein herzhafter Gemüseeintopf aus der Provence mit Aubergine, Zucchini, Paprika, Tomaten und Zwiebeln, langsam mit Kräutern und Olivenöl gegart.

VegetarischGesundSchnell

45 minEinfach

Geröstetes Blumenkohlsteak mit Zitronen-Tahini-Sauce

Ein herzhaftes und aromatisches vegetarisches Gericht mit dicken Blumenkohlsteaks, die zart geröstet werden, und einer spritzigen Zitronen-Tahini-Sauce.

VegetarischGesundSchnell

55 minMittel

Mit Spinat und Ricotta gefüllte Muscheln

Klassische Jumbo-Pastashells gefüllt mit einer cremigen Mischung aus Ricotta, frischem Spinat, Knoblauch und Kräutern, gebacken in Tomatensauce und überbacken mit Mozzarella und Parmesan.

VegetarischHausmannskostHauptgericht

45 minEinfach

Geröstete Butternut-Kürbis-Suppe

Eine samtige und aromatische Suppe aus geröstetem Butternut-Kürbis, verfeinert mit Ingwer, Knoblauch und einem Schuss Kokosmilch für Cremigkeit.

SuppeVegetarischSchnell

55 minEinfach

Süßkartoffel-Schwarzbohnen-Chili

Ein herzhaftes und scharfes Chili aus Süßkartoffeln, schwarzen Bohnen, Tomaten und roter Paprika, gewürzt mit wärmenden Gewürzen.

VegetarischGesundSchnell

55 minMittel

Auberginen-Parmesan

Ein klassisches italienisches vegetarisches Gericht aus panierten Auberginenscheiben, geschichtet mit Tomatensauce sowie geschmolzenem Mozzarella und Parmesan, perfekt gebacken.

AbendessenVegetarischHausmannskost

40 minEinfach

Geröstete Gemüse-Quinoa-Bowl

Eine nahrhafte Bowl mit gerösteter Süßkartoffel, roter Paprika, Zucchini, roter Zwiebel und Brokkoli, vermischt mit Quinoa und einem spritzigen Zitronen-Petersilien-Dressing.

VegetarischGesundSchnell

40 minMittel

Gefüllte Zucchini-Boote

Zarte Zucchinihälften, gefüllt mit einer würzigen Mischung aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und geschmolzenem Käse, perfekt gebacken.

VegetarischGesundSchnell

35 minEinfach

Pasta Primavera

Ein lebhaftes Pastagericht voller frischem Frühlingsgemüse und einer leichten Knoblauch-Olivenöl-Sauce.

VegetarischGesundSchnell

50 minEinfach

Herzhafte Linsensuppe

Eine warme und wohltuende Linsensuppe mit Gemüse und Gewürzen, ideal für eine gesunde Mahlzeit.

VegetarischHausmannskostGesund

35 minEinfach

Keto Zucchini-Chips

Dünn geschnittene Zucchini, in Olivenöl und Gewürzen gebacken bis sie knusprig sind – ein perfekter Low-Carb-Snack.

GesundSchnell

35 minMittel

Keto Chicken Piccata mit Blumenkohlreis

Zarte Hähnchenpiccata in einer Zitronen-Kapern-Sauce, serviert auf fluffigem Blumenkohlreis – ideal für ein Low-Carb-Abendessen.

KohlenhydratarmGesund

40 minMittel

Keto Gefüllte Portobello-Pilze mit Spinat und Feta

Herzhafte Portobello-Pilze gefüllt mit einer würzigen Mischung aus Spinat, Feta und Kräutern – ein perfektes Low-Carb-Abendessen.

KohlenhydratarmGesund

60 minMittel

Keto Gefüllte Aubergine mit Rinderhack und Käse

Ein schmackhaftes Abendessen mit gefüllten Auberginen, die mit würzigem Rinderhack und Käse überbacken sind.

KohlenhydratarmGesund

35 minMittel

Keto Lammkoteletts mit Pilzsauce

Zarte Lammkoteletts, serviert mit einer cremigen Pilzsauce und Blumenkohlreis – ein sättigendes Low-Carb-Abendessen.

KohlenhydratarmGesundSchnell

40 minMittel

Keto Rindfleisch Stroganoff mit Blumenkohlreis

Ein klassisches Rindfleisch Stroganoff, angepasst an eine ketogene Ernährung, mit zartem Rindfleisch, Champignons und einer cremigen Sauce, serviert auf fluffigem Blumenkohlreis.

KohlenhydratarmAbendessenGesund

Filtrirani recepti

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Gefüllte Zucchini-Boote

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