Culinum - Die besten Rezepte für jedes Gericht

Tomaten‑Basilikum‑Suppe

Cremige Tomatensuppe, langsam mit frischem Basilikum gekocht.

Vegetarische Himbeer-Zitronen-Schnitten

Fruchtige, zitronige Schnitten mit frischen Himbeeren auf einem buttrigen Mürbteig, goldbraun gebacken und mit Puderzucker bestäubt.

SüßDessert

65 minEinfach

Schoko-Bananenbrot

Saftiges, luftiges Bananenbrot mit Kakao und Schokoladentropfen, perfekt für ein süßes Frühstück oder Dessert.

SüßDessert

75 minEinfach

Klassisches Schokoladenmousse

Ein luftiges Dessert aus kräftigem Kakao, geschlagener Sahne und einem Hauch Vanille.

SüßDessert

60 minMittel

Vegetarisch Gefüllter Eichelkürbis

Geröstete Hälften eines Eichelkürbisses, gefüllt mit einer gewürzten Quinoa-Kichererbsen-Mischung, garniert mit zerbröckeltem Feta und frischer Petersilie.

VegetarischGesundSchnell

30 minEinfach

Tofu und Gemüse Stir-Fry mit Reis

Ein schnelles, nahrhaftes Pfannengericht mit knusprigem Tofu, buntem Gemüse und einer würzigen Knoblauch-Ingwer-Sauce, serviert über gedämpftem Reis.

VegetarischGesundSchnell

55 minEinfach

Vegetarische Linsensuppe mit Spinat

Eine wärmende Suppe aus proteinreichen roten Linsen, frischem Spinat und gewürfelten Tomaten, verfeinert mit aromatischen Kräutern.

VegetarischGesundSchnell

30 minEinfach

Vegetarische Zucchini-Puffer mit Joghurtsauce

Knusprige, goldene Zucchini-Puffer, serviert mit einer erfrischenden Joghurtsauce – ideal als Snack oder leichtes Hauptgericht.

VegetarischGesundSchnell

30 minEinfach

Scharfe Gemüse-Tacos mit Avocado-Salsa

Leckere Tacos gefüllt mit sautiertem Gemüse und schwarzen Bohnen, garniert mit einer frischen Avocado-Salsa und einem Spritzer Limettensaft für extra Frische.

VegetarischGesundScharf

60 minEinfach

Klassische Ratatouille

Ein herzhafter Gemüseeintopf aus der Provence mit Aubergine, Zucchini, Paprika, Tomaten und Zwiebeln, langsam mit Kräutern und Olivenöl gegart.

VegetarischGesundSchnell

45 minEinfach

Geröstetes Blumenkohlsteak mit Zitronen-Tahini-Sauce

Ein herzhaftes und aromatisches vegetarisches Gericht mit dicken Blumenkohlsteaks, die zart geröstet werden, und einer spritzigen Zitronen-Tahini-Sauce.

VegetarischGesundSchnell

55 minMittel

Mit Spinat und Ricotta gefüllte Muscheln

Klassische Jumbo-Pastashells gefüllt mit einer cremigen Mischung aus Ricotta, frischem Spinat, Knoblauch und Kräutern, gebacken in Tomatensauce und überbacken mit Mozzarella und Parmesan.

VegetarischHausmannskostHauptgericht

25 minEinfach

Kichererbsen Shawarma Wrap

Ein geschmackvoller Wrap gefüllt mit gewürzten Kichererbsen, knackigem Gemüse und einer cremigen Tahini-Sauce, inspiriert von mediterranen Aromen.

VegetarischGesundSchnell

25 minEinfach

Mediteraner Couscous-Salat

Ein erfrischender Salat mit lockerem Couscous, halbierten Kirschtomaten, gewürfelter Gurke, roter Zwiebel, entsteinten Oliven und zerbröckeltem Feta, verfeinert mit einem zitronigen Kräuterdressing.

VegetarischGesundSchnell

75 minMittel

Vegetarische Lasagne

Ein köstliches, geschichtetes Pastagericht, gefüllt mit einer Vielfalt an Gemüse, Tomatensauce und cremigen Käsesorten.

AbendessenVegetarischHausmannskost

45 minEinfach

Geröstete Butternut-Kürbis-Suppe

Eine samtige und aromatische Suppe aus geröstetem Butternut-Kürbis, verfeinert mit Ingwer, Knoblauch und einem Schuss Kokosmilch für Cremigkeit.

SuppeVegetarischSchnell

55 minEinfach

Süßkartoffel-Schwarzbohnen-Chili

Ein herzhaftes und scharfes Chili aus Süßkartoffeln, schwarzen Bohnen, Tomaten und roter Paprika, gewürzt mit wärmenden Gewürzen.

VegetarischGesundSchnell

55 minMittel

Auberginen-Parmesan

Ein klassisches italienisches vegetarisches Gericht aus panierten Auberginenscheiben, geschichtet mit Tomatensauce sowie geschmolzenem Mozzarella und Parmesan, perfekt gebacken.

AbendessenVegetarischHausmannskost

40 minEinfach

Geröstete Gemüse-Quinoa-Bowl

Eine nahrhafte Bowl mit gerösteter Süßkartoffel, roter Paprika, Zucchini, roter Zwiebel und Brokkoli, vermischt mit Quinoa und einem spritzigen Zitronen-Petersilien-Dressing.

VegetarischGesundSchnell

30 minEinfach

Scharfer Kichererbsen-Tomaten-Curry

Ein lebhaftes, scharfes Curry aus Kichererbsen, Tomaten, Kokosmilch und frischem Spinat, verfeinert mit aromatischen Gewürzen.

VegetarischScharfSchnell

Filtrirani recepti

Tomaten‑Basilikum‑Suppe

Vegetarische Himbeer-Zitronen-Schnitten

Schoko-Bananenbrot

Klassisches Schokoladenmousse

Vegetarisch Gefüllter Eichelkürbis

Tofu und Gemüse Stir-Fry mit Reis

Vegetarische Linsensuppe mit Spinat

Vegetarische Zucchini-Puffer mit Joghurtsauce

Scharfe Gemüse-Tacos mit Avocado-Salsa

Klassische Ratatouille

Geröstetes Blumenkohlsteak mit Zitronen-Tahini-Sauce

Mit Spinat und Ricotta gefüllte Muscheln

Kichererbsen Shawarma Wrap

Mediteraner Couscous-Salat

Vegetarische Lasagne

Geröstete Butternut-Kürbis-Suppe

Süßkartoffel-Schwarzbohnen-Chili

Auberginen-Parmesan

Geröstete Gemüse-Quinoa-Bowl

Scharfer Kichererbsen-Tomaten-Curry

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