Culinum - Die besten Rezepte für jedes Gericht

5 minMittel

Ras el Hanout

Eine komplexe nordafrikanische Gewürzmischung zum Würzen von Tajines, Eintöpfen und Fleisch.

GesundHerzhaftScharf

25 minMittel

Currypaste

Eine duftende Mischung aus Gewürzen, Aromaten und Tomatenmark, ideal als Basis für Currys und Eintöpfe.

Ohne KochenVeganGesundHerzhaftScharfSchnell

10 minEinfach

Ponzu-Sauce

Eine frische, säuerlich-zitrusartige japanische Sauce aus Sojasauce und Zitrussaft, ideal als Dip oder Dressing.

Ohne KochenVeganGesundHerzhaftSchnell

30 minMittel

Kimchi

Klassisches koreanisches fermentiertes Gemüse, würzig und leicht säuerlich, perfekt als Beilage.

Ohne KochenGesundHerzhaftBeilageScharf

45 minEinfach

Süßkartoffel‑Linsensuppe

Eine herzhafte, vegane Suppe aus Süßkartoffeln und Linsen, perfekt für ein gesundes Abendessen.

VeganSuppeGesundProteinreichGlutenfrei

25 minMittel

Thailändische Kokos‑Pilzsuppe

Duftende, vegane Thai‑Suppe mit cremiger Kokosmilch, zarten Pilzen und aromatischen Kräutern.

VeganSuppeLaktosefreiScharfGlutenfrei

30 minMittel

Karotten-Ingwer-Suppe

Eine wärmende, geschmackvolle Suppe aus frischen Karotten und Ingwer.

VeganSuppeVegetarischGesundSchnell

35 minEinfach

Würzige Rote-Linsen-Suppe

Eine kräftige, würzige Suppe aus roten Linsen und wärmenden Gewürzen.

VeganSuppeGesundScharf

30 minEinfach

Karotten-Ingwer-Suppe

Eine samtige, wärmende Suppe aus Karotten und Ingwer – perfekt für jede Jahreszeit.

VeganSuppeGesundSchnell

30 minEinfach

Bosnische Möhrensuppe

Helle, samtige Möhrensuppe mit einem Hauch Ingwer.

SuppeVegetarischGesundSchnell

45 minMittel

Indische Mulligatawny‑Suppe

Würzige Linsen‑Gemüse‑Suppe mit Kokosmilch verfeinert.

VeganSuppeVegetarischHausmannskostGlutenfrei

20 minEinfach

Japanische Miso‑Suppe

Traditionelle japanische klare Suppe mit Kombu‑Dashi, Miso‑Paste, Tofu und Algen.

VeganSuppeVegetarischGesundSchnell

25 minEinfach

Chinesische Gemüsesuppe

Leichte, aromatische Suppe mit Pak Choi, Pilzen und Ingwer.

VeganSuppeVegetarischGesundSchnell

45 minMittel

Äthiopische Shiro Wot Suppe

Cremiger Eintopf aus Kichererbsenmehl mit Berbere und Knoblauch.

VeganSuppeVegetarischProteinreichScharf

75 minMittel

Marokkanische Harira

Traditionelle marokkanische Suppe mit Lamm, Kichererbsen, Linsen und Gewürzen.

AbendessenSuppeHausmannskostProteinreichScharf

45 minEinfach

Geröstete Butternut-Kürbis-Suppe

Eine samtige und aromatische Suppe aus geröstetem Butternut-Kürbis, verfeinert mit Ingwer, Knoblauch und einem Schuss Kokosmilch für Cremigkeit.

SuppeVegetarischSchnell

30 minEinfach

Scharfer Kichererbsen-Tomaten-Curry

Ein lebhaftes, scharfes Curry aus Kichererbsen, Tomaten, Kokosmilch und frischem Spinat, verfeinert mit aromatischen Gewürzen.

VegetarischScharfSchnell

20 minEinfach

Gemüse-Tofu-Pfanne

Ein schneller und gesunder Wok mit Tofu und gemischtem Gemüse in einer würzigen Soja-Ingwer-Sauce.

VegetarischBioSchnell

30 minEinfach

Rindfleisch-Brokkoli-Pfanne

Ein schnelles und schmackhaftes Gericht mit Rindfleisch und Brokkoli in einer herzhaften Sojasauce, perfekt für ein Abendessen unter der Woche.

AbendessenHausmannskostHauptgericht

45 minMittel

Rindfleisch Stroganoff

Ein cremiges und herzhaftes Rindfleisch-Stroganoff, serviert mit Nudeln, perfekt für ein gemütliches Abendessen.

AbendessenHausmannskostHauptgericht

Filtrirani recepti

Ras el Hanout

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Ponzu-Sauce

Kimchi

Süßkartoffel‑Linsensuppe

Thailändische Kokos‑Pilzsuppe

Karotten-Ingwer-Suppe

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Karotten-Ingwer-Suppe

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Indische Mulligatawny‑Suppe

Japanische Miso‑Suppe

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