Culinum - Die besten Rezepte für jedes Gericht

80 minSchwer

Croissants

Buttrige, blättrige französische Gebäcke, perfekt zum Frühstück oder Snack.

FrühstückVegetarischBacken

85 minMittel

Bagels

Kauen Sie, ringförmige Brötchen, perfekt für Beläge oder Sandwiches.

FrühstückVegetarischBacken

35 minMittel

Naan-Brot

Weiches, fluffiges indisches Fladenbrot, gebacken im heißen Ofen oder in der Grillpfanne.

SojafreiVegetarischOhne EiOhne NüsseBackenSchnell

35 minMittel

Pita-Brot

Weiches, hausgemachtes Pita-Brot, ideal für Sandwiches oder Dips.

VeganSojafreiVegetarischLaktosefreiOhne EiOhne NüsseBackenSchnell

15 minMittel

Gochujang

Scharfe koreanische fermentierte Chilipaste aus Reismehl, Misopaste und Chilipulver.

Ohne KochenVeganScharf

10 minEinfach

Sambal Oelek

Scharfe indonesische Chilipaste aus Chiliflocken, Essig und Salz.

Ohne KochenVeganScharf

25 minEinfach

Sriracha-Sauce

Eine scharfe, knoblauchbetonte Chilisauce mit ausgewogenem Schärfegrad und Säure, ideal für Nudeln, Eier oder gegrilltes Fleisch.

Ohne KochenVeganHerzhaftScharfSchnell

10 minEinfach

Ponzu-Sauce

Eine frische, säuerlich-zitrusartige japanische Sauce aus Sojasauce und Zitrussaft, ideal als Dip oder Dressing.

Ohne KochenVeganGesundHerzhaftSchnell

30 minEinfach

Austernsauce

Dicker, würziger chinesischer Dip aus Austern und Sojasauce, perfekt für Pfannengerichte und Marinaden.

HerzhaftSchnell

15 minEinfach

Hoisin-Sauce

Süß-scharfes chinesisches Würzmittel aus Sojasauce, Zucker, Essig, Knoblauch und Gewürzen.

VeganHerzhaftScharf

25 minMittel

Kombucha

Leicht süßes, prickelndes, fermentiertes Teegetränk, reich an Probiotika.

GesundGetränk

30 minMittel

Kimchi

Klassisches koreanisches fermentiertes Gemüse, würzig und leicht säuerlich, perfekt als Beilage.

Ohne KochenGesundHerzhaftBeilageScharf

30 minEinfach

Bosnische Tomatensuppe

Helle und wärmende Tomatensuppe, veredelt mit einem Schuss Milch.

SuppeVegetarischGesundSchnell

70 minEinfach

Brasilianischer Kondensmilchpudding (Pudim de Leite Condensado)

Seidiger, im Ofen gebackener Pudding aus gesüßter Kondensmilch und Eiern mit Karamellsauce.

SüßHausmannskostDessert

35 minEinfach

Mexikanischer Milchreis (Arroz con Leche Mexicano)

Klassischer mexikanischer Milchreis mit Kondensmilch, Zimt und Rosinen.

VegetarischHausmannskostKinderfreundlichDessert

20 minEinfach

Bosnischer Sahnepudding

Seidiger Milchpudding mit Vanille, geschichtet mit zerbröselten Butterkeksen.

VegetarischSüßHausmannskost

15 minEinfach

Grießpudding

Cremiger deutscher Grießpudding mit Vanille und einem Hauch Butter.

VegetarischSüßDessertSchnell

30 minEinfach

Spanischer Milchreis (Arroz con Leche)

Cremiger Milchreis, in Milch gekocht, mit Zimt und Zitrus verfeinert.

VegetarischSüßHausmannskostSchnell

15 minEinfach

Vanille‑Milchreis

Cremiger französischer Milchreis mit echter Vanilleschote.

VegetarischSüßDessertSchnell

15 minEinfach

Schokoladenpudding

Reicher italienischer Schokoladenpudding, samtig und perfekt eingedickt.

SüßHausmannskostDessert

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