Culinum - Her Yemek İçin En İyi Tarifler

5 minOrta

Ras el Hanout

Tajinler, güveçler ve etler için baharatlandırmada kullanılan karmaşık bir Kuzey Afrika baharat karışımı.

SağlıklıLezzetliBaharatlı

15 minOrta

Garam Masala

Hint mutfağında vazgeçilmez sıcak ve aromatik bir baharat karışımı.

SağlıklıLezzetliBaharatlı

25 minOrta

Köri Ezmesi

Baharatlar, aromatikler ve domates salçasının kokulu karışımı, köri ve güveçler için mükemmel bir temel.

PişirmedenVeganSağlıklıLezzetliBaharatlıHızlı

10 minKolay

Chimichurri Sosu

Maydanoz, sarımsak ve sirke ile yapılan Arjantin usulü canlı bir sos, ızgara et ve sebzeler için ideal.

PişirmedenVeganSüt Ürünü İçermezLezzetliBaharatlıGlütensizHızlı

10 minKolay

Chermoula

Otlar, baharatlar ve sarımsakla yapılan Kuzey Afrika marinadı, balık, sebze ve et için ideal.

PişirmedenVeganVejetaryenLezzetliBaharatlıGlütensizHızlı

15 minOrta

Gochujang

Pirinç unu, miso ezmesi ve acı biber tozu ile yapılan Kore usulü fermente acı biber ezmesi.

PişirmedenVeganBaharatlı

10 minKolay

Sambal Oelek

Kırmızı biber, sirke ve tuzdan yapılan acı Endonezya biber ezmesi.

PişirmedenVeganBaharatlı

25 minKolay

Sriracha Sosu

Sarımsağıyla dengeli, baharatlı bir sos; erişte, yumurta veya ızgara etlerle mükemmel.

PişirmedenVeganLezzetliBaharatlıHızlı

43215 minOrta

Balık Sosu

Fermente balıktan yapılan ekşi, umami zengin sos, Güneydoğu Asya mutfağının vazgeçilmezidir.

PişirmedenSoyasızSüt Ürünü İçermezLezzetli

480 minOrta

Ekşi Mayalı Ekmek

İçi yumuşak, hafif ekşi aromalı ve dışı çıtır çıtır nefis ekmek.

VeganKahvaltıVejetaryenRahatlatıcı YemekLezzetliFırında Pişirme

10090 minOrta

Ekşi Maya Başlangıcı

Ekmeklere karakteristik ekşi tat ve kabarma veren, canl�� un ve su kültürü.

PişirmedenVeganSağlıklı

730 minKolay

Kefir

Kremamsı, hafif gazlı fermente süt içeceği, probiyotik açısından zengin.

PişirmedenVejetaryenSağlıklıİçecek

495 minOrta

Yoğurt

Ev yapımı fermente süt ürünü, kremamsı ve hafif ekşi, probiyotik açısından zengin.

PişirmedenVejetaryenSağlıklıİçecek

20 minKolay

Sauerkraut (Alman Lahana Turşusu)

Alman usulü gevrek ve ekşi fermente lahana.

PişirmedenVeganSağlıklıYan YemekGlütensiz

30 minOrta

Kimchi

Klasik Kore fermente lahana, baharatlı ve ekşi, yan yemek olarak mükemmel.

PişirmedenSağlıklıLezzetliYan YemekBaharatlı

735 minZor

Kemik Suyu

Zengin ve besleyici kemik suyu, maksimum lezzet ve kolajen için yavaş pişirilir.

ÇorbaRahatlatıcı YemekSağlıklıLezzetliYüksek Protein

55 minKolay

Ev Yapımı Karides Suyu

Karides kabuklarından yapılan tatlı, deniz aromalı su—paella ve çorbalar için mükemmel.

Düşük KarbonhidratÇorbaSağlıklıBütçe DostuAz Yağlı

50 minKolay

Ev Yapımı Balık Suyu

Kavrulmuş balık kılçıkları, sebzeler ve otlarla hazırlanan hafif, aromatik balık suyu.

Düşük KarbonhidratÇorbaSağlıklıBütçe DostuAz Yağlı

255 minKolay

Ev Yapımı Dana Suyu

Fırınlanmış dana kemikleriyle hazırlanan, aromatik ve berrak et suyu.

Düşük KarbonhidratÇorbaRahatlatıcı YemekSağlıklıYüksek ProteinBütçe DostuKeto

100 minKolay

Ev Yapımı Tavuk Suyu

Çorbalar, soslar ve risotto için zengin lezzetli berrak tavuk suyu.

Düşük KarbonhidratÇorbaRahatlatıcı YemekSağlıklıYüksek ProteinBütçe DostuGlütensiz

Filtrirani recepti

Ras el Hanout

Garam Masala

Köri Ezmesi

Chimichurri Sosu

Chermoula

Gochujang

Sambal Oelek

Sriracha Sosu

Balık Sosu

Ekşi Mayalı Ekmek

Ekşi Maya Başlangıcı

Kefir

Yoğurt

Sauerkraut (Alman Lahana Turşusu)

Kimchi

Kemik Suyu

Ev Yapımı Karides Suyu

Ev Yapımı Balık Suyu

Ev Yapımı Dana Suyu

Ev Yapımı Tavuk Suyu

Filtreler

Kategoriler

Etiketler

İçindekiler