Culinum - Her Yemek İçin En İyi Tarifler

10 minKolay

Tahini

Susam tohumlarından yapılan pürüzsüz bir macun, soslar ve mezeler için mükemmel.

PişirmedenVeganSüt Ürünü İçermezLezzetli

10 minKolay

Cacık

Yoğurt, salatalık, sarımsak ve otülerle yapılan kremalı Yunan sosu.

PişirmedenVejetaryenHızlı

5 minKolay

Za’atar

Kekik, susam ve sumak karışımı Ortadoğu baharatı.

PişirmedenVeganVejetaryenSağlıklıLezzetliGlütensizHızlı

5 minOrta

Ras el Hanout

Tajinler, güveçler ve etler için baharatlandırmada kullanılan karmaşık bir Kuzey Afrika baharat karışımı.

SağlıklıLezzetliBaharatlı

15 minOrta

Garam Masala

Hint mutfağında vazgeçilmez sıcak ve aromatik bir baharat karışımı.

SağlıklıLezzetliBaharatlı

25 minOrta

Köri Ezmesi

Baharatlar, aromatikler ve domates salçasının kokulu karışımı, köri ve güveçler için mükemmel bir temel.

PişirmedenVeganSağlıklıLezzetliBaharatlıHızlı

10 minKolay

Chimichurri Sosu

Maydanoz, sarımsak ve sirke ile yapılan Arjantin usulü canlı bir sos, ızgara et ve sebzeler için ideal.

PişirmedenVeganSüt Ürünü İçermezLezzetliBaharatlıGlütensizHızlı

10 minKolay

Chermoula

Otlar, baharatlar ve sarımsakla yapılan Kuzey Afrika marinadı, balık, sebze ve et için ideal.

PişirmedenVeganVejetaryenLezzetliBaharatlıGlütensizHızlı

15 minOrta

Gochujang

Pirinç unu, miso ezmesi ve acı biber tozu ile yapılan Kore usulü fermente acı biber ezmesi.

PişirmedenVeganBaharatlı

10 minKolay

Sambal Oelek

Kırmızı biber, sirke ve tuzdan yapılan acı Endonezya biber ezmesi.

PişirmedenVeganBaharatlı

20 minKolay

Harissa

Sarımsak ve baharatlarla lezzetlendirilmiş, Kuzey Afrika usulü acı bir biber ezmesi; güveç, ızgara et ve dipler için ideal.

VeganSağlıklıLezzetliBaharatlıGlütensiz

25 minKolay

Sriracha Sosu

Sarımsağıyla dengeli, baharatlı bir sos; erişte, yumurta veya ızgara etlerle mükemmel.

PişirmedenVeganLezzetliBaharatlıHızlı

25 minKolay

Barbekü Sosu

Tatlı, dumanlı ve ekşi bir sos, ızgara ve dip için mükemmel.

LezzetliBaharatlıGlütensiz

10 minKolay

Ponzu Sosu

Soya sosu ve narenciye suyu ile yapılan taze, ekşi Japon sosu; dip veya sos olarak mükemmel.

PişirmedenVeganSağlıklıLezzetliHızlı

5 minKolay

Şeri Sirke Sosu

Şeri sirke ve zeytinyağı ile yapılan ekşi ve taze dresing, salatalar ve ızgara sebzeler için ideal.

VeganVejetaryenSağlıklıLezzetliHızlı

43215 minOrta

Balık Sosu

Fermente balıktan yapılan ekşi, umami zengin sos, Güneydoğu Asya mutfağının vazgeçilmezidir.

PişirmedenSoyasızSüt Ürünü İçermezLezzetli

30 minKolay

İstiridye Sosu

Çin usulü yoğun ve lezzetli sos, istiridye ve soya sosundan yapılır, kızartmalar ve marineler için ideal.

LezzetliHızlı

15 minKolay

Hoisin Sosu

Çin usulü tatlı-acı sos, soya sosu, şeker, sirke, sarımsak ve baharatlarla yapılır.

VeganLezzetliBaharatlı

480 minOrta

Ekşi Mayalı Ekmek

İçi yumuşak, hafif ekşi aromalı ve dışı çıtır çıtır nefis ekmek.

VeganKahvaltıVejetaryenRahatlatıcı YemekLezzetliFırında Pişirme

10090 minOrta

Ekşi Maya Başlangıcı

Ekmeklere karakteristik ekşi tat ve kabarma veren, canl�� un ve su kültürü.

PişirmedenVeganSağlıklı

Filtrirani recepti

Tahini

Cacık

Za’atar

Ras el Hanout

Garam Masala

Köri Ezmesi

Chimichurri Sosu

Chermoula

Gochujang

Sambal Oelek

Harissa

Sriracha Sosu

Barbekü Sosu

Ponzu Sosu

Şeri Sirke Sosu

Balık Sosu

İstiridye Sosu

Hoisin Sosu

Ekşi Mayalı Ekmek

Ekşi Maya Başlangıcı

Filtreler

Kategoriler

Etiketler

İçindekiler